تاریخ انتشار : سه شنبه 27 مهر 1400 - 7:17
کد خبر : 1108

انجام بیش از ۸ هزار عملیات نظارت بهداشتی بر روند تولید و توزیع فرآورده های خام دامی/ کشف ۱۹۰ کیلوگرم گوشت و ۹ هزار قطعه مرغ غیر بهداشتی در استان

انجام بیش از ۸ هزار عملیات نظارت بهداشتی بر روند تولید و توزیع فرآورده های خام دامی/ کشف ۱۹۰ کیلوگرم گوشت و ۹ هزار قطعه مرغ غیر بهداشتی در استان

مسئول اداره نظارت بر بهداشت مواد غذایی و فرآورده های خام دامی اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان بیان داشت: باهدف حفظ امنیت و سلامت غذایی، در ۶ ماهه نخست سال جاری افزون بر ۸ هزار مورد بازدید نظارتی از اماکن تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در استان انجام شده است.

مسئول اداره نظارت بر بهداشت مواد غذایی و فرآورده های خام دامی اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان بیان داشت: باهدف حفظ امنیت و سلامت غذایی، در ۶ ماهه نخست سال جاری افزون بر ۸ هزار مورد بازدید نظارتی از اماکن تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در استان انجام شده است.

دکتر حمید جانفدا در گفت و گو با خبرنگار پایگاه خبری سیستان و بلوچستان عنوان کرد: از وظایف اصلی و کلیدی دامپزشکی به خصوص در راستای تحقق شعار غذای سالم از مزرعه تا سفره انجام و اعمال نظارت های بهداشتی و شرعی در تمامی مراحل روند تولید، نگهداری و توزیع فرآورده های خام دامی در جامعه است چرا که سلامت محصولات تولیدی نیازمند نظارت و بررسی کارشناسان و متخصصان دامپزشکی است.

وی افزود: در این راستا، از ابتدای سال جاری تا کنون حدود ۱۴ هزار مورد (راس، نفر، لاشه) دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام استان و همچنین بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار قطعه طیور کشتار شده در کشتارگاه های طیور استان مورد بازدید و بررسی قرار گرفته اند که موارد غیر مصرف انسانی و ناسالم چیزی حدود ۱۹۰ کیلوگرم گوشت در کشتارگاه های دام و نزدیک به ۹ هزار قطعه مرغ غیر بهداشتی نیز از چرخه تولید و مصرف حذف و معدوم گردیده است.

دکتر جانفدا اظهار داشت: ادامه روند نظارت بخداشتی دامپزشکی پس از بازدید از مراحل تولید در کشتارگاه ها، به بازدید و بررسی از روند و شرایط بهداشتی نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی تولید شده در مراکز فروش، قصابی ها فروشگاه ها و رستوران ها می باشد که در این مرحله نیز در نیمه ی ابتدایی امسال بیش از ۸ هزار مورد بازدید در سطح استان انجام شده است و بیش از ۱۰ تن فرآورده خام ناسالم و غیربهداشتی از چرخه مصرف خارج و موارد تخلف و شخص خاطی به مراجع قضایی معرفی گردیده است

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

مشاهده مشخصات مجوز در سامانه جامع رسانه‌های کشور

مشاهده مشخصات مجوز در سامانه جامع رسانه‌های کشور