انجام بیش از ۳۵۰۰ بازدید از مراحل تولید تاعرضه فرآورده های خام دامی در استان

سرپرست اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان اظهار داشت: از ۱۳ اسفند ماه تا کنون ۳۵۰۰ مورد بازدید نظارتی بهداشتی و شرعی از مراکز تولید، نگهداری و توزیع فرآورده های خام دامی، توسط اکیپ های دامپزشکی در استان انجام شده و طی این بازدید ها نزدیک به ۷ تن فرآورده خام دامی ناسالم و غیربهداشتی معدوم گردیده است.

دکتر غلامرضا سرگزی در گفت و گو با خبرنگار پایگاه خبری سیستان و بلوچستان بیان داشت: طبق روال همه ساله با نزدیک شدن به ایام نوروز و ماه مبارک رمضان تقاضا برای فرآورده خام دامی سالم و بهداشتی افزایش می یابد که به دنبال آن نظارت های بهداشتی و شرعی کارشناسان دامپزشکی بر تولید و عرضه این فرآورده ها نیز به تناسب تقاضا افزایش یافته تا در این ایام هیچ گونه کمبود و یا کاهش کیفیتی نباشد.
وی ادامه داد: از این رو امسال نیز از ۱۳ اسفند ماه با نزدیک شدن به ایام تعطیلات نوروز و همچنین فرارسیدن ماه برپرکت رمضان طرح تشدید نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی در کل کشور آغاز گردید که طی این طرح کارشناسان بهداشتی و شرعی دامپزشکی به صورت مستمر و شبانه روزی در حال رصد روند تولید و عرضه فرآورده های خام دامی در بازار هستند تا در این ایام غذایی سالم برای سفره مردم مهیا باشد.

دکتر سرگزی اذعان داشت: نظارت های بهداشتی و شرعی دامپزشکی در تمامی طول سال و به صورت مستمر در حال انجام است اما در این ایام به صورت ویژه و پررنگ تر از همیشه و در قالب طرح های نظارتی ویژه صورت می پذیرد و این نشان از اهمیت بالای حفظ سلامت در جامعه برای سازمان دامپزشکی دارد.

وی افزود: از ابتدای آغاز طرح تشدید نظارت بهداشتی و شرعی بر فرآورده های خام دامی ویژه نوروز ۱۴۰۲ و ماه مبارک رمضان در استان سیستان و بلوچستان قریب به ۳۵۰۰ مورد بازدید نظارتی توسط اکیپ های ثابت و سیار دامپزشکی از کشتارگاه ها، مراکز بسته بندی، قصابی ها، هایپرمارکت ها، رستوران ها و فست فودی ها انجام شده است که طی این بازدیدها نزدیک ۷ تن فرآورده خام دامی ناسالم و غیر بهداشتی که مورد منع مصرف انسانی تشخیص داده شد براساس دستور مقام قضایی معدوم گردید.