دامپزشکی ضامن سلامت و رقابت‌پذیری بین‌المللی تولید میگو در گواتر؛ رشد ۸۷.۵ درصدی ذخیره‌سازی پست لارو

معاون مدیرکل و رئیس اداره دامپزشکی شهرستان چابهار گفت: برداشت میگو در سایت پرورش میگوی شهید صنعتی گواتر چابهار آغاز شد. ذخیره‌سازی بیش از ۲۴۰ میلیون قطعه پست لارو با افزایش ۸۷.۵ درصدی نسبت به سال گذشته، نظارت‌های  مستمر و دقیق بهداشتی، انجام آزمایش PCR و صادرات محصول نهایی به سایر کشورها، از مهم‌ترین دستاوردهای نظارتی دامپزشکی در این دوره تولید است.

دکتر داریوش سرگزی، در گفت و گو با خبرنگار پایگاه خبری اخبار سیستان و بلوچستان با بیان اینکه برداشت میگو از سایت پرورش میگوی شهید صنعتی گواتر در شهرستان چابهار آغاز شد. این عملیات تولیدی که تحت نظارت دقیق بهداشتی کارشناسان دامپزشکی صورت گرفته، نشانه‌ای روشن از نقش کلیدی دامپزشکی در تضمین سلامت محصولات تولیدی و افزایش توان صادراتی کشور است.

معاون مدیرکل و رئیس اداره دامپزشکی شهرستان چابهار، با اعلام این خبر افزود: از ابتدای فصل پرورش، بازدیدهای میدانی کارشناسان دامپزشکی از روند آماده‌سازی مزارع به‌صورت مدون و دوره‌ای انجام شده و صرفاً مزارعی که موفق به اخذ تاییدیه آماده‌سازی شدند، مجوز ذخیره‌سازی پست لارو را دریافت کرده‌اند.

وی اظهار داشت: در سال جاری بیش از ۲۴۰ میلیون قطعه پست لارو میگو، پس از انجام آزمایش‌های PCR بر روی مولدین و پست‌لاروها، در سایت گواتر ذخیره‌سازی شده که این عدد نسبت به سال گذشته رشد ۸۷.۵ درصدی داشته است.

دکتر سرگزی خاطرنشان کرد: در طول دوره پرورشی، دامپزشکی چابهار با انجام ۹۰ مورد پایش و مراقبت تخصصی از وضعیت سلامت مزارع و آبزیان، سلامت این زنجیره را به‌صورت مستمر رصد کرده و این نظارت‌ها تا پایان فصل برداشت ادامه خواهد داشت.

وی همچنین به ظرفیت‌های کم‌نظیر چابهار در حوزه آبزی‌پروری اشاره کرد و گفت: این شهرستان با برخورداری از دسترسی به آب‌های آزاد، اسکله‌های تجاری، شهرک‌های صنعتی و اراضی مستعد پرورش میگو، موقعیتی استراتژیک در تولید و صادرات آبزیان کشور دارد. در حال حاضر، ۱۱ واحد بسته‌بندی و سردخانه تحت نظارت دامپزشکی در حال فعالیت‌اند و تمام مراحل تولید، از صید و یخ‌پوشانی گرفته تا حمل، فرآوری، آزمایشات سلامت و بسته‌بندی نهایی با نظارت کامل کارشناسان دامپزشکی انجام می‌شود.

دکتر سرگزی تأکید کرد: نظارت‌های مستمر و دقیق بهداشتی، نقش بسزایی در افزایش رقابت‌پذیری میگوی تولیدی گواتر در بازارهای جهانی ایفا کرده است. این محصولات پس از تأیید سلامت و کنترل کیفی، به کشورهای امارات متحده عربی، عمان، چین، روسیه، قطر، پاکستان و ترکیه و … صادر می‌شوند.

وی در پایان دامپزشکی را حلقه‌ای مطمئن در زنجیره تولید تا صادرات عنوان کرد و از تلاش‌های بخش خصوصی در رعایت ضوابط بهداشتی و همکاری با سازمان دامپزشکی تقدیر کرد.