کشف و معدوم‌سازی بیش از ۵۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد در زاهدان

در پی بازرسی‌های اداره دامپزشکی شهرستان زاهدان، مقدار ۵۲۷ کیلوگرم گوشت قرمز و سفید غیرقابل مصرف انسانی شناسایی و معدوم‌سازی شد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی اخبار سیستان و بلوچستان این بازدید که از تعدادی از شرکت‌های بسته‌بندی گوشت قرمز و سفید در زاهدان انجام شد، با هدف بررسی کیفیت و ایمنی مواد خام دامی و رعایت ضوابط بهداشتی از جمله دمای مناسب سردخانه‌ها و تونل‌های انجماد، زنجیره سرد، چیدمان مناسب محصول روی پالت‌ها، بهداشت سالن‌های تولید، درج تاریخ تولید و انقضا، و کارت سلامت کارکنان صورت گرفت.

در جریان این بازدید، کارشناسان دامپزشکی با مشاهده علائم فساد و کیفیت نامناسب بخشی از گوشت‌های نگهداری‌شده که تاریخ مصرف آن‌ها نیز منقضی شده بود، ۵۲۷ کیلوگرم گوشت فاسد را شناسایی و پس از تنظیم صورتجلسه، نسبت به جمع‌آوری و معدوم‌سازی آن اقدام کردند.

دکتر اسکندری، سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان زاهدان در این خصوص گفت: تأمین سلامت جامعه و صیانت از سفره مردم، اولویت اصلی دامپزشکی است و برخورد قاطع با هرگونه تخلف بهداشتی در دستور کار ما قرار دارد.

سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان زاهدان با اشاره به نقش مهم نظارت‌های مستمر دامپزشکی افزود: این‌گونه بازدیدها با هدف پیشگیری از عرضه فرآورده‌های ناسالم و ارتقاء سطح بهداشت عمومی انجام می‌شود و با متخلفین طبق مقررات برخورد خواهد شد.

دکتر اسکندری تاکید کرد: نظارت‌های دامپزشکی به‌صورت مستمر و دقیق ادامه خواهد یافت تا از عرضه هرگونه محصول ناسالم به بازار جلوگیری شود و از مردم خواست در صورت مشاهده هرگونه موارد مشکوک، مراتب را از طریق سامانه ۱۵۱۲ اطلاع دهند تا پیگیری لازم انجام شود.