شهرستان خاش یکی از کانون‌های اصلی تولید پسته در سیستان و بلوچستان

مدیر جهاد کشاورزی خاش گفت: شهرستان خاش با بهره‌گیری از ظرفیت‌های اقلیمی و سطح زیرکشت گسترده، یکی از کانون‌های اصلی تولید پسته در سیستان و بلوچستان محسوب می‌شود.

مجتبی خاشی در گفت و گو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی اخبار سیستان و بلوچستان افزود: با توجه به سطح زیرکشت قابل توجه و کیفیت بالای محصول تولیدی، پسته خاش اکنون از مرحله تأمین نیازهای داخلی فراتر رفته و پتانسیل بالایی برای ورود به بازارهای صادراتی و ایجاد ارزش افزوده از طریق صنایع تبدیلی را می طلبد.

خاشی اظهار کرد: سطح قابل توجه باغ‌های بارور پسته در خاش، ظرفیت مناسبی برای ایجاد اشتغال، افزایش درآمد بهره‌برداران و توسعه فعالیت‌های اقتصادی مرتبط با تولید، فرآوری، بسته‌بندی و بازاررسانی این محصول ایجاد کرده است.

مدیر جهاد کشاورزی خاش ادامه داد: پسته تولیدی شهرستان علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار سیستان و بلوچستان، به دیگر شهرهای کشور نیز عرضه می‌شود و با توجه به کیفیت محصول و ظرفیت تولید، قابلیت توسعه بازار و ورود جدی‌تر به بازارهای صادراتی را دارد.

وی گفت: سه هزار و ۶۵۰ هکتار از اراضی این شهرستان به باغ‌های پسته اختصاص دارد که از این میزان ۲ هزار و ۸۵۰ هکتار بارور است و سالانه بیش از ۲ هزار و ۱۰۰ تن پسته از باغ‌های شهرستان برداشت می‌شود.

وی با اشاره به ضرورت تکمیل زنجیره ارزش پسته در شهرستان بیان کرد: یکی از نیازهای مهم بخش پسته خاش، توسعه واحدهای فرآوری، ضبط، سورت، بسته‌بندی و برندسازی است تا محصول تولیدی با ارزش افزوده بیشتر و در قالب یک محصول دارای هویت تجاری مشخص به بازار عرضه شود.

خاشی تصریح کرد: ایجاد واحدهای فرآوری و بسته‌بندی نیازمند حضور سرمایه‌گذاران و حمایت از سرمایه‌گذاری بخش خصوصی است و با توجه به حجم تولید پسته در شهرستان، این بخش از ظرفیت اقتصادی مناسبی برای سرمایه‌گذاری برخوردار است.

وی گفت: خام‌فروشی محصول باعث می‌شود بخش قابل توجهی از ارزش افزوده پسته نصیب حلقه‌های بعدی زنجیره شود، در حالی که راه‌اندازی و تقویت صنایع فرآوری در محل تولید می‌تواند سهم باغداران و اقتصاد شهرستان از ارزش نهایی محصول را افزایش دهد.

مدیر جهاد کشاورزی خاش افزود: ایجاد صنایع تبدیلی در کنار باغ‌های پسته علاوه بر افزایش ارزش افزوده، زمینه اشتغال در بخش‌های فرآوری، بسته‌بندی، حمل‌ونقل و بازاریابی را فراهم می‌کند و می‌تواند به تثبیت جمعیت و تقویت اقتصاد روستاهای تولیدکننده نیز کمک کند.

وی همچنین مدیریت منابع آب را از الزامات استمرار تولید پسته دانست و اظهار کرد: با توجه به شرایط اقلیمی منطقه، توسعه روش‌های نوین آبیاری، افزایش بهره‌وری آب، تغذیه اصولی باغ‌ها و مدیریت علمی آفات و بیماری‌ها باید همزمان با توسعه سطح باغ‌ها مورد توجه قرار گیرد.

خاشی خاطرنشان کرد: تبدیل خاش به یک قطب کامل تولید تا فرآوری و عرضه پسته نیازمند نگاه زنجیره‌ای به این محصول و همراهی دستگاه‌های متولی، سرمایه‌گذاران و باغداران است و تکمیل این زنجیره می‌تواند زمینه حضور قدرتمندتر پسته خاش در بازارهای کشور و خارج از کشور را فراهم کند.